Vavřín, bobkový list (latinsky Laurus nobilis) je keř nebo malý stromek s dřevnatějícími větvemi a kožovitými, podlouhlými, stále zelenými listy. Starší rostliny kvetou v květnu. Květy jsou malé, bílé a voňavé. Má černé plody. Ty se jako koření nepoužívají.
Libeček (latinsky Lavisticum officinale) je mohutná, vytrvalá bylina se silným dužnatým oddenkem. Lodyha je rýhovaná a je až 2 m vysoká. Květy žluté barvy jsou seskupeny do okolíků. Plody jsou žlutohnědé nažky. Celá rostlina svou silně aromatickou vůní připomíná celer. Kvete v červenci až srpnu....
Mandloň obecná (latinsky Prunus dulcis), mandlovník - možná se vám to stalo také. Dostali jste od někoho plody sladké mandloně a uzrála vám v hlavě myšlenka, že přeci nemůže být těžké z této pecky vypěstovat sazeničku, stromeček a pak třeba i strom. Jak víme, když se chce, všechno jde. Takže jak...
Meduňka lékařská (latinsky Melissa officinalis, anglicky lemon balm) je stalná rostlina, která mdže d011lstat až metrové výšky. V zemi vytváří vfcehlavý oddenek s četnými, až 30 cm dlouhými kořeny. Má bohatě větvenou lodyhu s vejčitými, na okrajfch pilovitými listy. Květy jsou umístěny v úžlabí...
Tymián obecný je původem ze Středozemí a pěstuje se i u nás. Je to polokeř až 40 cm vysoký, který má v dolní části zdřevnatělou lodyhu. Má úzké šedozelenými přezimujícími listy. Jsou krátce řapíkaté, 4-10 mm dlouhé, vstřícně. Kvete v červenci mnoha růžovými květy. Květy mají nachovou barvu a...
Máta (mentha) - na dlouhých hranatých lodyhách vyrůstají tmavě zelené nebo načervenalé listy se zubatými okraji. V červenci a srpnu vyrůstají na koncích výhonku růžová květenství. Chuť je chladivě aromatická. Listy se používají na čaj, do osvěžujících nápojů, likérů, jehněčího masa, salátů,...
Majoránka zahradní (lantinsky Majorana hortensis) je rostlina, která má na načervenalých čtyřhranných lodyhách jemně ochmýřené, vejčité listy. Od června vykvétají na koncích výhonku bílé nebo světle fialové květy mezi zelenými listeny. Při dobré péči vytvoří majoránka bujný trs a bude vysoká až 50...
Petržel i petružel je z latinského petroselinum (latinsky Petroseliinum crispum) - na hranatých lodychách vyrůstají zpeřené hladké nebo kadeřavé listy. Ve druhém roce vyrůstá na dlouhém stopce zelenožluté okoličnaté květenství. Její chuť je kořenná, nahořklá. Hladká petržel je aromatičtější než...
Rozmarýna lékařská (latinsky rosmarinus officinalis) je až 1 m vysoký keřík se sivozelenými téměř jehlicovitými listy, zespodu bělavými. Od března rozkvétají bledě modrofialové pyskaté květy. Chuť rostliny je trpce hořká, velmi aromatická. Sbíráme nadzemní část, která se suší, dělá se tinktura...
Se slimáky jsem si na zahradě docela užil. Každý rok (zvláště když dost pršelo) jsme o ně doslova zakopávali a o salátech na záhoně jsem si mohl nechat jenom zdát. Nastudoval jsem spoustu užitečných rad a začal jsem je zkoušet. Byla to skvělá zábava, říkal jsme tomu „bojovka" pro slimáky a každý...
Dobromysl obecná (latinsky Origanum vulgare) - na pevných načervenalých až 70 cm vysokých stoncích vyrůstají malé, vstřícné, jemně chlupaté a šedozelené listy. Růžová květenství rozkvétají v červenci. Chuť je bylinně aromatická. Využívá se ke všem středomořským pokrmům, pizze, sýrům, masu,...
Řepík (latinsky agrimonia, anglicky agrimony) je kosmopoliní druh, kterému se daří v teplejších místech. Snáší i polostín a je odolný proti suchu. Roste i na chudých půdách. Je to vytrvalá, až jeden metr vysoká bylina s krátkým, dřevnatým oddenkem. Lodyha je přímá a někdy také větvená, je chlupatá...
Pěstování medvědího česneku je snadné a nenáročné, lze ho množit jak semeny, tak cibulkami. Výsadba je nejvhodnější v období od května do listopadu. Cibulky i semena je třeba sázet po více kusech (5-10 ks) u sebe. Medvědí česnek má rád stinná a vlhká místa na severní straně. Nejlepší místo je...
Divizna velkokvětá (latinsky Verbascum thapsiforme Schrad, anglicky anglicky great mullein, common mullein) patří do čeledi krtičníkovitých (Scrophulariaceae) asi všichni dobře známe. V prvním roce vyhání pouze přízemní ružici listů a ve druhém roce vyrůstá až 2 m vysoká lodyha. Žluté květy se...
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) je asi 30-50 cm vysoký zdřevnatělý keřík. Má stříbřitě chlupaté sivé vejčité neopadavé listy. Kvete v červenci a srpnu modrými nebo fialovými květy. Chuť je silně kořenná, hořká. Listy se přidávají s mírou k masu, šunce, středomořským jídlům, k rybám. Málokdo...
Pelyněk pravý (latinsky Artemisia absinthium, anglicky wormwood) roste na skalnatých stráních, podél potoků. Dává přednost vápenitým půdám. Je to bylina až polokeř, vyrůstající z několikahlavého oddenku, který vytváří trs lodyh a dosahuje výšky až jednoho metru. Lodyhy jsou šedě plstnaté. Také...
Bazalka pravá (Ocimum basilicum) na hranatých lodyhách jsou oválné, slabě zvlněné listy, které jsou podle kultivaru buď smaragdově zelené (aromatičtější), nebo červenohnědé (velmi dekorativní). Drobnolisté kultivary (vysoké 15 až 25 cm) se hodí lépe na okenní parapet a na balkon a jsou také více...
Pískavice řecké seno (latinsky Trigonella foenum-graecum L.) - domovinou této rostliny je Amerika. V mnoha zemích se však pěstuje jako pícnina. Rostlina patři do čeledi vikvovitých (Viciaceae). Pískavice má jednoduchou, přímou, málo větvenou lodyhu se střídavými, trojčetnými, dlouze řapíkatými...
Saturejka zahradní (latinsky Satureja hortensis, anglicky summer savory) je původem ze Středomoří a u nás se pěstuje jako kořeninová a léčivá rostlina. Je jednoletá, přibližně 30 cm vysoká. Dolní část lodyhy je zdřevnatělá a přechází do dřevnatého kořene. Listy jsou 3-4 cm dlouhé, kopinatě. Květy...
Yzop lékařský je domácí ve Středozemí a ve střední Asii. U nás se pěstuje jako koření nebo jako lěčivá rostlina. Je to vytrvalá, bohatě větvená bylina. Dolni část lodyhy dřevnatí. Listy jsou skoro přisedlé, čárkovitě kopinaté. Z úžlabí honích listů vyrůstají květy. Celková výška rostliny je až 50...
Zkuste si kvíz „Poznej bylinku" a otestujte své znalosti léčivých rostlin!
